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1. Preis in Chemie bei Jugend forscht 2012   

Patricia Skowronek hat am 7. und 8. 2. 2012 beim Regionalwettbewerb München Nord von "Jugend forscht 2012" teilgenommen und den 1. Preis im Fachgebiet Chemie erhalten. Mit dem Projekt "Untersuchung der Spontangärung bei der
Herstellung von Holundersekt und Geschmacksvariationen&qout; hat sie die Spontangärung und die übertragung der Inhaltsstoffe auf Sekt untersucht,
verschiedene Holundersektgeschmacksrichtungen hergestellt und diese von einem Tester bewerten lassen, um die am besten schmeckende Variante herauszufinden. Aus verschiedenen Messdaten entwickelte Patricia dann ein verbessertes Holundersektrezept.

Als Regionalsiegerin hat sich Patricia damit für den Bayern weiten Landeswettbewerb qualifiziert. Außerdem wurde ihr der Sonderpreis Jufo-Camp
und ein Preis für den schönsten Stand verliehen.

Wir gratulieren Patricia zu Ihrem Erfolg!





Bild aufgenommen von: Amelie Teppert, 8c


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